ENNI VETTÜNK A GATYÁNAK!
Szerző: Admin
ENNI VETTÜNK A GATYÁNAK!
Igencsak meggyűlt a bajom a minap, mikor egy kedves magyarországi ismerősömnek és baráti körének le kellett fordítsam a saját viccemet. 

Bizonyára ismerős az eset a székellyel, amikor bucskázik a helikopterrel. Azt találtam mondani, hogy egy ilyen furcsa kör után az öreg enni vetett a gatyának. Láttam az arcokon, hogy már a bucskázást sem értik, hát az utóbbit. Szóval rosszul sült el az egész. Végül megmagyaráztam, de az már nem volt igazi...

Így jártam azzal a viccel is, amikor az öreg bogot köt a f...a, de ott gyorsan javítottam csomóra. Tanulság: nem kell ilyen zsíros dolgokkal foglalkozni vagy joban kell ismerni a "közép-magyar" nyelvet.

Maradjunk még egy kicsit egy zsírosnak számító témánál. Azt kérdi egyik nőismerősöm unokája Korondon: - Mama. hogy készül az angyalbügyürü?... Az úgy-e nem más, mint a bakafütyürü, vágja rá a nagymama.


Gondba estem, de hamar rendszereztem a dolgokat. Ne tessék semmi rosszra gondolni kedves fiatal olvasó, mert mi, akik korábban születtünk, tisztában vagyunk azzal, hogy az angyabügyürü ennivaló, míg a bakafütyürü az katonapuska. A nagymamánk nekünk is gyakran készített angyalbügyürüt, mi, gyermekek pedig imádtuk, s ha jól belakmároztunk belőle, tatától kaptunk egy barackot a fejünkre. Boldogok voltunk és nem gondoltunk semmi pikáns dologra. Igaz előfordult kisgyermekkorunkban, hogy enni vettünk a gatyának, vagyis a pelenkának!

Nézzük csak meg, hogy akkor mi is az angyalbügyürű?

Változatai: billemácsik, gyurkamonya, angyalpicili, pucu, pöcsmácsik, angyalbügyürű, vagy -bögyörő stb. Másik közismert neve: nudli. Főtt krumpli, liszt és só keverékéből álló, apró hengerekre formált tésztából mindenfelé készül kifőtt tészta. Azonos analógiára épülő változatos elnevezései ellenére ez az étel a kifőtt tészták sorában jelentéktelen szerepű.
 

Készül az angyalbügyürű - Fotó: Katoca.wordpress.com

Recept 

Főtt krumplival, liszttel, sóval tojással tésztát gyúrunk, melyből kb. ujjnyi vastagságú rudakat sodrunk. Ezt 1-2 cm-es kis korongocskákra szétdaraboljuk. Ezeket a kis darabokat tenyerünkben hegyesre sodorjuk, majd sós vízben kifőzzük. Zsemlemorzsát pirítunk, ebbe forgatjuk az angyalbögyörőket. Sósan is, édesen is fogyaszthatjuk.


BALÁZS ÁRPÁD


FELADATOKAT ADTUNK EURÓPÁNAK


MEGJELENT – REGÉNY A HELY- ÉS JÖVŐKERESÉSRŐL – JÓKOR? MEGFELELŐ IDŐBEN? – MEGRENDELHETŐ!


ATYHA MEGKÖSZÖNI
A HATÁROKON ÁTÍVELŐ ÖSSZEFOGÁST!